久々にお菓子材料の店「クオカ」でお買い物。



今、バター不足（特に業務用）らしくてバターは１回の注文につき１個。
いつも買っているカルピスバターやよつばの発酵バターがなかったので、初めて明治の発酵バターを購入してみました。焼菓子を作るとき、発酵バターを使うと味が格段に良くなるのでお菓子作りにはかかせません。
よつばは無塩も有塩も発酵も品切れだったけど、カルピスバターは有塩のみあったのでコチラも購入。
これがあると、ただのトーストも食べるのが楽しみになるんだよね〜！

「クオカ」では業務用のバターを扱っているので、バターをよく使う人にはおススメ。１個４５０ｇで、スーパーで買うよりも安く買えますよ〜！
私はいつも楽しく悩みながらクオカさんで買い物しています。
バターだって、よつば・カルピスバター・エシレバターなど種類豊富。小麦粉も国産からフランス産、パン用、お菓子用、調理用など様々揃っています。
色んな素材を使って食べ比べてみるのも楽しい。
業務用なので、生クリーム１０００mlとかクリームチーズ１キロとか見てるだけでも面白いし、バニラビーンズもスーパーで売ってるのとは別物の立派なサヤのバニラビーンズが手に入ります。
チョコレートの種類なんて色々ありすぎて迷ってしまうけど・・・。
購入した人の感想を読みながら、どれにしようかな・・・と悩むのが楽しい！
今度は粉類やチーズを注文しようかな〜。ラッピング用品も欲しいし、フィナンシェ型も欲しい・・・
見てるとアレコレ欲しくなるので、要注意☆